L’organisation de repas festifs nécessite de disposer de matériels complets pour faciliter la cuisson, mais aussi pour assurer la bonne présentation du buffet. Mobi Grill, fabricant français d’équipements destinés à la rôtisserie propose la conception de différents modèles de tourne broche ainsi que des équipements de buffet indispensables.
Bien présenter son buffet grâce aux équipements Mobi Grill
Mobi Grill ne conçoit pas uniquement des tournes broches destinées au barbecue. Il propose également des produits nécessaires pour l’installation d’un buffet lors d’un repas festif ou d’une cérémonie familiale. Parmi les équipements que la société propose, on peut citer le barnum et la table de présentation. Quant à la décoration, il est possible de s’approprier une fontaine à cocktail pour bien étaler les boissons, charcuteries, viennoiseries, verrines et autres éléments composant le cocktail. Mobi Grill fournit également des suggestions de repas convivial pour épater les convives : avec le barbecue tourne broche, par exemple, il est possible d’utiliser un seul appareil pour réaliser de multiples recettes : chinoise, orientale ou régionale… On peut aussi profiter du concept de la tourne broche mobile pour faire de la cuisson un vrai spectacle.
Des équipements spécifiques pour la conservation des denrées alimentaires
L’organisation d’un évènement festif implique souvent le déplacement du service traiteur ou du service qui assurera la restauration. Mobi Grill propose pour la conservation des produits alimentaires et la préparation culinaire, des équipements modernes et pratiques comme le caisson isotherme ou le conteneur isotherme.